Patrick Gauthier

Patrick Gauthier sa découverte pour la cuisine japonaise

C’est en 1985, dans les brigades parisienne que Patrick Gauthier va découvrir les saveurs et les valeurs de la cuisine japonaise.

Plus qu’un chef, Patrick Gauthier

Patrick Gauthier est déjà l’heureux chef de deux restaurants à Sens dont la Madeleine (2 étoiles MICHELIN). Mais c’est dans son nouveau restaurant, le Miyabi, que Patrick Gauthier vous invite à découvrir les saveurs japonaises.